食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

サクッじゅわっとろ~り『トマチーとんかつ』

サクッじゅわっとろ~り『トマチーとんかつ』 ━━━━━━━━━━━━━━━ 衣はサクサク、中からはチーズとトマトの旨みがじゅわっとあふれ出す贅沢なひと品🍅 見た目も華やかで、おもてなしや特別な日の食卓にもぴったりな一皿です🥹 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ サクッじゅわっとろ~り『トマチーとんかつ』 /

材料 (2人分)

  • 豚ロース薄切り肉

    12枚

  • トマト

    2個

  • スライスチーズ

    2枚

  • しそ

    6枚

  • 塩こしょう

    少々

  • 1/2個

  • 50ml

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 薄力粉

    大さじ3

  • ケチャップ・ウスターソース

    各大さじ2

  • 麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1️⃣下準備
  • ▷ トマトのヘタを取って3等分にスライスする
  • キッチンペーパーで水気をとっておく
  • ▷[A]をボウルに加えてぐるぐるまぜ、バッター液を作る
  • 2️⃣豚ロースで包む
  • ▷ 豚肉を十字に置いて、トマト、チーズ、しその順に乗せて包む
  • ※チーズは1/3枚のスライスチーズをパタンとたたんで置く
  • ▷両面に塩こしょうをふる
  • 3️⃣揚げる
  • ▷ バッター液にくぐらせパン粉をぎゅぎゅっとしっかりまぶす
  • ▷180度の油で両面4分ずつ揚げる
  • ▷キッチンペーパーの上で5分ほど休ませてから半分に切る
  • 4️⃣ソースを作る
  • ▷ [B]を合わせてソースを作る

投稿者からのコメント

━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①トマチーとんかつ ②さんまの蒲焼とろ玉炒め ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻 @ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏷

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません