Name: コスパ抜群絶品おかず！オクラとカニカマの梅味噌和え
Uploaded: 2023-08-29T15:09:53.000Z
Channel: ぽちゃぽちゃチャッキー

コスパ抜群絶品おかず！オクラとカニカマの梅味噌和え

ぽちゃぽちゃチャッキー

コスパ抜群絶品おかず！

材料

手順

①オクラの下ごしらえから！オクラはネットに入れたまま、ひとつまみほどの塩を振りかけて優しく転がすように揉み込んでうぶ毛を取り除きます。その後、塩を流水で洗い流し水気を切る。
②固い部分のガクなどを剥き取る。（鉛筆の形に)
③オクラをラップで包み込み、電子レンジ600wで2分ほど加熱して火を通す。
④梅干しの種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にして、マヨネーズ・味噌、砂糖と混ぜて梅マヨのタレを作ります。
⑤レンチンしたオクラを冷水に浸け、冷やします。
⑥カニカマを3等分に切り分けバラバラにほぐし④のボウルに入れておきます。
⑦冷めたオクラを斜めに2mm幅でスライスしたら④に入れ全体的に混ぜ合わせてタレを絡めます。
はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。