栄養満点「ブロッコリーのサクサクチーズ揚げ」
ブロッコリーの魅惑おつまみ🥦 ブロッコリーに粉チーズとパン粉をつけて、 少ない油でサクっと揚げる チーズのコクと旨みと、サクっと食感で、罪深いごちそうに オリーブオイルと塩麹の即席ドレッシングを 事前に絡めることで、味も決まっちゃう... と同時に、チーズとパン粉の衣がつきやすくなる！ これ、ブロッコリー1株じゃ足りない... －－－－－－－－－－－－－－－ 「ブロッコリーのサクサクチーズ揚げ」 ◼︎材料 ・ブロッコリー 1株 Ａオリーブオイルオイル 大さじ2 Ａ塩麹 大さじ1 Ｂ粉チーズ、パン粉 各大さじ2 ・オリーブオイル 適量 ◼︎下準備 ・ブロッコリーはふり洗いをして、小房に切り分ける。 １．ボウルに【Ａ】【Ｂ】をそれぞれ混ぜ合わせる。 ２．ブロッコリーを【Ａ】【Ｂ】の順番にまぶす。 ３．ブロッコリーを揚げ焼きにする。 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロッコリーを入れる。 こんがり色づいたら、弱めの中火に火力を落として、 好みの柔らかさなるまでたまに転がしながら揚げ焼きにする。 ※最初は、衣が剥がれないように動かさないようにすること。 ◼︎ポイント ・ブロッコリーはふり洗いをすると、汚れがとれやすい ・ブロッコリーの芯の部分もおいしいので、 皮をむいてお味噌汁などに入れてくださいね もちろん、一緒に揚げても ◎ －－－－－－－－－－－－－－－ ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます ◯ #野菜レシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #夏野菜レシピ #料理好きな人と繋がりたい #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #副菜レシピ #簡単レシピ #野菜おかず #発酵ごはん #発酵調味料 #発酵調味料レシピ #麹レシピ #麹生活 #麹調味料 #麹調味料レシピ #レシピ #レシピあり #あや飯_レシピ #foryoupage #japaneserecipe #japanfood #japanfoodrecipe #foodrecie #recipe #vegetablesrecipe #broccolirecipes #broccoli
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