これも美味しいよ！かつお節パン🐟
🎦動画レシピ 今日は… 【かつお節パン】 をご紹介します🐟 かつお節をたっぷり入れて、部屋中パンとかつお節のいい香り。 いい味だしていて、冷めても美味しい。 離乳食期にもオススメです。 ＜材料＞ 強力粉 200g ドライイースト 3g かつお節 5g 水 135g 塩麹 35g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイースト、かつお節を入れ混ぜる。 別の容器に水と塩麹を入れ混ぜる。 水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 生地を平らにならす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 保存容器の生地に強力粉(分量外)を多めに振り、ドレッジを四隅に差し込む。下敷きシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 生地が落ちてきたら、三つ折りにして６等分にカット。 断面を下に隠すように丸める。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 【募集予告！】 みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #かつお節
コメント (2件)