スナップエンドウのホットサラダ
ーーーーー □材料（2人分） ・スナップエンドウ 15本程度 ・卵 2個 ・味噌 小さじ2 ・マヨネーズ 大さじ1 ・すりごま 小さじ2 ・ポン酢 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/3 □作り方 ①スナップエンドウは筋をとる。卵は沸騰したお湯に7分30秒がベスト! ②フライパンに、塩を少々ふりスナップエンドウを並べたらスナップエンドウが8割程度かぶるくらいの水を加える ③弱火で2分半加熱する。 ④味噌、マヨネーズ、すりごま、ポン酢、砂糖を混ぜ合わせる ⑤スナップエンドウと卵にたっぷりかけてめしあがれ 簡単で美味しい逸品なのでぜひ試してみてください🤤 #スナップエンドウ #スナップえんどう #ドレッシング #春野菜#春野菜レシピ#サラダ
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