オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

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【サムギョプサル】

【サムギョプサル】店より断然美味いおうちサムギョプサルのコツ！ —————— ▶材料 豚バラ肉：300g 塩：小さじ1/2 ＜サムジャン＞ 玉ねぎ：1/2個 味噌：大さじ1 コチュジャン：大さじ1 ごま油：小さじ1 砂糖：小さじ1 水：小さじ1 ＜パジョリ＞ 長ねぎ：1本 醤油：大さじ1/2 唐辛子：少々 酢：大さじ1 砂糖：大さじ1/2 ＜他トッピング＞ サンチュ：適量 白菜キムチ：150g きな粉：適量 ▶作り方 ①玉ねぎをみじん切りにしてサムジャンの材料を合わせる。 ②豚肉を1cm厚にカットし、塩をしてフライパンで動かさず、片面をカリッと焼く ③余分な脂を捨ててキムチも焼く ④長ねぎを細切りにして調味料を加えて揉み込む ⑤サンチュで巻いてサムジャンときな粉をかけ、パジョリやキムチを巻いて食べる —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #作り方 #サムギョプサル #焼き肉 #サムジャン #パジョリ #きな粉 #韓国料理 #パーティーレシピ #黄金比 #コツ3選 #晩御飯 #料理好きな人とつながりたい