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【えのきでかさまし】ヘルシーつくね

〖 材料 〗 ・鶏ひき肉　　　　　　　300g ・えのき　　　　　　　　1株 ・おろししょうが　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　　小さじ1 ・塩こしょう　　　　　　適量 (a) ・醤油　　　　　　　　　大さじ2 ・みりん　　　　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ2 ・卵黄　　　　　　　　　1個 ✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸 ①えのきは石づきを切らずに傘の方から 　みじん切りする。 ②鶏ひき肉、えのき、おろししょうが、おろしにんにく、 　鶏ガラスープの素、塩こしょうをよく混ぜる。 ③好きな大きさに丸め、俵型に形成する。 　(焼いてるうちに膨らむので薄めに) ④油を引いた中火に熱したフライパンで 　両面焼き目がつくまで焼く。 ⑤(a)の調味料を入れて蓋をして、弱火に落として 　約5分焼く。 ⑥蓋を開けてタレが煮詰まったら皿に盛り付け 　卵黄と一緒に召し上がれ。 #ダイエットレシピ　#ダイエット　#ヘルシー　#節約レシピ　#時短レシピ　#簡単レシピ　#鶏肉　#つくね　#えのき