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海鮮キムチ丼

▫️海鮮キムチ丼 ⁡ Hello! What I cooked today was ``Seafood Kimchi Bowl.'' I mixed homemade kimchi base with Chinese cabbage, cucumber, and thin green onions. I also mixed some kimchi base into the seafood and put it on top of vinegared rice. Watch the video for detailed instructions! ! ⁡ 以前から挑戦したかった、 自家製キムチを作ってみました。 ⁡ 海鮮もキムチの素で漬けて、酢飯に乗せる🍚 卵黄や韓国海苔、ゴマも乗せていただきます。 ⁡ ▫️材料 ・白菜　　　　　　　　　　　　　4分の1個 ・塩　　　　　　　　　　　　　　15g ・わけぎ　　　　　　　　　　　　1束 ・胡瓜　　　　　　　　　　　　　3本 ・帆立　　　　　　　　　　　　　4個 ・赤海老　　　　　　　　　　　　6尾 ・白魚　　　　　　　　　　　　　100g ・キムチの素　　　　　　　　　　適量 ・塩昆布　　　　　　　　　　　　10g ⁡ ▫️キムチの素 ・ニンニク　　　　　　　　　　　1粒 ・梨　　　　　　　　　　　　　　1個 ・オリゴ糖　　　　　　　　　　　30g ・老酒王(中華たまり醤油) 　　　50g ・粗挽き唐辛子　　　　　　　　　50g ⁡ 1. 白菜をカットして水洗いする 2.白菜の水気を切り、塩を振り揉み込む 3. わけぎと胡瓜を適当に刻む 4.ニンニクと梨をカットしてハンドミキサーに入れる 5.オリゴ糖と老酒王と粗挽き唐辛子を加えてペーストにする 6.白菜の水気を切り、わけぎと胡瓜を加える 7.キムチの素を加えて重しをして室温で半日寝かせる 8.海鮮をキムチの素で和えて冷蔵庫で冷やしておく 9.酢飯の上にキムチを乗せ、韓国海苔や卵黄やゴマを振りかける ⁡ 詳しい作り方は是非動画でご覧下さい!! ⁡ Bon appetit!!! ⁡ #海鮮丼 #海鮮キムチ #海鮮キムチ丼 #手作りキムチ #クチーナチャンネル #となりのレシピ #オリーブノートアンバサダー #キムチ #キムチレシピ #キムチ作り方 #酢飯 #乳酸菌