混ぜて焼くだけふわネバ腸活！豆腐の梅オクラ焼き

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【豆腐の梅オクラ焼き】 今回のレシピは梅雨バテ対策にピッタリの「梅オクラ焼き」。 生地がお豆腐なのでヘルシー、さらに疲労回復成分もたっぷり！ しかも、もっちりネバネバ食感で食べごたえもバツグン♪ 混ぜて焼くだけで作るのも簡単、ジメジメ気分を吹き飛ばす痩せおかずです💪 ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・木綿豆腐　1/2丁（150g） ・オクラ　1袋（8本） ・梅干し　1個 （A）片栗粉　大さじ1 （A）和風顆粒だし　小さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ■調理時間 約20分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…114kcal ・タンパク質…6.5g ・脂質…6.1g ・炭水化物…8.0g （糖質/食物繊維…5.6g/2.4g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．梅干しは種を取り除きみじん切りにする。オクラはネットのまま流水でこすり洗いして水気を切る。ヘタとガクを取り除き、粗めのみじん切りにする。 2．ボウルに木綿豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、（A）を加えて滑らかになるまで混ぜる。さらに（1）を加えて均一になるまで混ぜる。 3．フライパンにサラダ油を引いてキッチンペーパーで薄く伸ばし、（2）を6等分して並べて弱めの中火で熱し、焼き色が付くまで焼く。ひっくり返したら裏面も同様に焼く。 4．お皿に盛り付けて完成！ ─── 【English】 ■Ingredients (Serves 2) ・150g firm tofu (1/2 block) ・1 pack okra ・1 pickled plum (umeboshi) (A) 1 tbsp potato starch (A) 1 tsp Japanese stock powder ・1 tbsp vegetable oil ■Instructions 1. Remove the pit from the pickled plum and chop it finely. Rub-wash the okra in the net, then drain. Remove the stems and caps, then roughly chop. 2. Put the tofu in a bowl and mix until smooth. Add (A) and mix again until smooth. Add the chopped ingredients from step 1 and mix until evenly combined. 3. Lightly coat a frying pan with vegetable oil using a paper towel. Divide the mixture into 6 portions and place them in the pan. Cook over medium-low heat until browned. Flip and cook the other side the same way. 4. Serve on a plate and enjoy! ─── 【BGM】 こばっと 様 作曲：幸せのクローバー #豆腐 #オクラ #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエット #tofu