ヘルシーなのに食べ応え抜群！豆腐つくね
材料
木綿豆腐
1丁（250g）
鶏ミンチ
200g
ニラ
1/2束
濃口醤油
小さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1/2
塩コショウ
少々
おろし生姜
生姜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ニラを細かく刻む
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②ボウルに、全ての材料と調味料を入れ全体的に揉み合わせて馴染ませる（生地の完成）
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③フライパンに油を馴染ませたら、②を広げて入れる（均一な厚さになる様に）
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④まず！中火で加熱してジュジュ〜っと焼ける音がしてきたら、とろ火に変えて蓋をする。
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そのまま約5分蒸し焼き！
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⑤生地をひっくり返して、更に5分蒸し焼きにして全体的に火を通す。
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はい！できあがり〜
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