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鶏胸肉の鬼チーズ焼きレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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鶏胸肉の鬼チーズ焼きレシピ

材料

  • 鶏むね肉

    1枚（約300g）

  • スライスチーズ

    2枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 鶏むね肉を観音開きにして、内側にマヨネーズを塗り広げる、塩コショウをして下味を付ける。
  • 2. 真ん中にスライスチーズでピザ用チーズを挟み込む用に乗せたら、鶏むね肉の身を元に戻してチーズを包み込む。
  • 3. フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、火力をとろ火に落として鶏むね肉の皮を下にして入れる。
  • 4. 蓋をして10～15分蒸し焼きにして火を通す。
  • 5. 食べやすい大きさに切り、盛り付ける。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜 鶏むね肉もパサパサにせずに、しっとりジューシーに仕上がります。

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