牛ゴボウごはん
【材料】 ○米 3合 ○牛豚合い挽き肉 150g程度 ○ささがきごぼう1/2本(冷凍なら100g程度) ○生姜 1欠片 ○醤油 大さじ2 ○みりん 大さじ3(下記注意点参照) ○砂糖 小さじ1~大さじ1 (下記注意点参照) ○顆粒和風出汁 大さじ1/2 ○油 大さじ1/4 または 牛脂1/4個(オススメ) ↑ 動画で1/2って書いてしまってました トッピング例：青ネギ、炒りごま 油類は炒め油に使ってもいいと思いますがやったことないです。 ↑なくても美味しいですが、あった方がコクが出ます。 砂糖は小さじ2~大さじ1で甘めに使う場合、みりんを大さじ2に減らしてください。 #料理とわたし #食のトレンド2023 #節約 #ごぼう #牛豚合びき肉 #炊き込みご飯#子供が喜ぶ
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