はらぺこもも

フォロー

甘くてホクホク！かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃが美味しい！！ 絡むお肉のあんがたまらない✨ 【材料(2人前)】 ・かぼちゃ 1/4個 ・鶏ひき肉 120g ★きび砂糖 大1.5 ★酒 大1.5 ★醤油 大1 ★おろし生姜 1片分 ◇水 150mL ◇和風だし 小1/2 ◇きび砂糖 大1/2 ◇醤油 大1/2 〜水溶き片栗粉〜 ・片栗粉 大1/2 ・水 大1/2 【作り方】調理時間⏳30分 ①かぼちゃは種・ワタを取り除く。皮の硬い部分を削ぎ落としてから一口大に切る。 ②水溶き片栗粉を用意しておく。 ③鍋に★を合わせたら鶏ひき肉を加える。混ぜてから点火し、肉の色が変わるまで炒める。 ④◇を加えてからかぼちゃを皮を下にして並べる。 ⑤煮立たせてから落とし蓋して、弱火で10〜15分煮込む。 ⑥爪楊枝がかぼちゃにすっと通るぐらいまで加熱できたら、火を止め混ぜながら水溶き片栗粉を加えて混ぜる。 ⑦1分半以上ふつふつをキープする。この間も混ぜる。 ⑧皿に盛り付けて完成！ 【ポイント】 ③の工程で焦げやすいので、火力強めないよう注意。 ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #備えあれば憂いなし #かぼちゃ #かぼちゃレシピ #かぼちゃ料理 #そぼろ #かぼちゃのそぼろ煮 #鶏肉料理 #鶏ひき肉 #節約レシピ #節約料理 #おうちごはん #和食 #作り置き #晩ご飯 #レシピあり #飯テロ #food #cooking