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秋の味覚さつまいも　鬼まんじゅう👹

Kei

Kei

秋の味覚さつまいも 鬼まんじゅう👹

材料 （6個分）

  • サツマイモ（200gぐらい）

    大1個

  • 小麦粉

    50g

  • 砂糖

    40g

  • 水

    適量（大さじ2〜3)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① サツマイモを1cm角に切り（皮はつけてもつけなくても）水にさらして水けを拭く
  • ②ボウルにサツマイモ入れて砂糖を加えて混ぜあわせておく
  • ③ ②砂糖がなじんでシロップ状になったら小麦粉を加えゴムベらで混ぜる
  • ④粉っぽさが残るようなら水を少しずつ加え、だまがなくならない程度にする
  • ⚠️水は入れすぎないよう調整してね
  • ⑤ クッキングシートを6枚切って④を1/6量ずつスプーンなどで丸く形を整えのせる
  • ⑥中火で20分蒸したら出来上がり

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