\しそ香る♡/ 【鶏むね肉の塩麹焼き】
パサつきがちなむね肉も切り方と塩麹でしっとり💓 作り置きやお弁当にもぴったりです✨ 【材料】 鶏むね肉・・・1枚 しそ・・・・・5枚 塩麹・・・・・大さじ1 片栗粉・・・・大さじ1 おろし生姜・・小さじ1 ごま油・・・・適量 【作り方】 ①しそは千切り、鶏むね肉は丸いところを切って縦半分、斜め薄切りにする ②袋に鶏むね肉、おろし生姜、塩麹を加えてよく揉み込み、10分以上置く ③10分経ったら片栗粉を軽く馴染ませ、しそも加えて全体に行き渡るように馴染ませる ④ごま油を熱し、広げたら弱火で3分ほど触らずに焼く ⑤こんがりしたら裏返しさらに3分ほど焼いて完成♪ 焼く際は焦げやすいので弱火でじっくりと＾＾ #簡単レシピ #腸活 #腸活ダイエット #美腸 #腸活レシピ #グルテンフリー #鶏むね肉
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