焼き焦がす？ししとうのマヨチーズ焼き
手順
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①ししとうは、破裂しないように穴を開けヘタを取り除いたら、サッと水洗いして水気を切っておく。
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②フライパンに、マヨネーズ・おろしニンニク・麺つゆ・ししとうを入れ混ぜ合わせ、しっかり絡める。
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③ししとうを重ならないように全体的に広げたら、弱火〜中火の間ほどの火力で加熱する。
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④ししとうの表面に香ばしく焼き色を付けながらマヨネーズが分離してくるので表面に絡める。
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⑤マヨネーズが全体的に分離して透明になったら粉チーズを全体的に振り掛け、軽くマヨネーズと粉チーズを焦がしながら、ししとうの表面に絡める。
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はい！できあがり〜
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