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乳化でヘルシー❗️魚肉ソーセージの豆乳そばボナーラ

乳化でヘルシー❗️魚肉ソーセージの豆乳そばボナーラ 今日の#筋肉料理 【魚肉ソーセージの豆乳そばボナーラ】 コチラはボクが公式アンバサダーを務める特許技術の乳化デバイス・CLOSERを使って作ったレシピです! ▼CLOSERはMakuakeにてクラウドファンディングを実施中! https://www.makuake.com/project/okutec/?token=445111c5019f3db5830dd2935c88c660 CLOSER×そばで作るカルボナーラ! こってりさっぱり栄養たっぷり♪ ぜひつくってみてください💪

材料 (1人分)

  • ・そば(乾麺)

    100g

  • ・魚肉ソーセージ

    1本

  • ・しめじ

    50g

  • ・オリーブオイル

    大さじ1/2(炒める用)

  • ・こしょう

    少々

  • ・刻みネギ

    適量

  • ★無調整豆乳

    大さじ3

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★オリーブオイル

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • 1.鍋に湯をわかし、そばを割り入れて表記時間通りにゆで、水にさらして水気を切る。
  • 2.しめじは石づきを取りほぐす。魚肉ソーセージは斜め1cm幅に切る。
  • 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を加えて2~3分混ぜ炒める。
  • 4.CLOSERに★を入れて乳化させ、(1)、(3)、こしょうと混ぜる。
  • 5.お皿に盛りつけ、刻みネギ、刻み海苔をちらし完成!

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