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レンジで簡単太らない!豆腐の黒豆蒸しパン

レンジで簡単太らない!豆腐の黒豆蒸しパン 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは生地の半分が絹ごし豆腐の蒸しパン。 調味料や具材を順番に混ぜたら、あとはレンジでチンするだけで簡単。 ふわふわもっちり優しい口当たりの中に、黒豆の程よい甘みが広がってやみつき。 材料少なめで作れてお腹持ちバツグン、ダイエット中のおやつとしてはもちろん、おせちで余った黒豆消費にもおすすめの一品です! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/WJDZEczROkA

材料 (9号マフィンカップ6個分)

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • 1個

  • サラダ油

    大さじ1

  • ホットケーキミックス

    150g

  • 黒豆煮

    60g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約30分
  • 1.ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
  • 2.(1)に卵を割り入れて滑らかになるまで混ぜる。さらに、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 3.(2)にホットケーキミックスを加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。黒豆煮の2/3ほどを加えて均一になるまで混ぜる。
  • 4.(3)をマフィンカップをセットした型に流し入れ、水で濡らしたヘラやスプーンなどで表面をならし、2~3回トントンとして空気を抜く。さらに、飾り用の黒豆煮を乗せて600Wのレンジで5分ほど加熱する。火の通りが甘いものは追加で1分ずつ加熱し様子を見る。
  • 5.ふんわりふくらんだら粗熱を取り、お皿に盛り付けて完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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