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Kiyomi Tomioka

Kiyomi Tomioka

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いいね、保存、コメントをありがとうございます💖 ⁡ ⁡ 今日ご紹介するのは、我が家の定番の塩ガーリック味の唐揚げ。 ⁡ さっぱりした味とガーリックの香りが食欲をそそります。 ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもぴったりですよ! ⁡ ⁡ 【材料2人分】 ⁡ ・もも肉 300g A にんにく 小さじ1 A 鶏がらスープの素 小さじ1 A 塩 小さじ1/2 A オリーブオイル 大さじ1 ・胡椒 適量 ・片栗粉 大さじ3〜4 ・揚げ油 適量 ・ベビーリーフ 適量 ・プチトマト 適量 ・レモン 1/8個 ⁡ 【下準備】 ・鶏もも肉は大きめの一口大に切る。 ・にんにくをすりおろす。 ⁡ 【作り方】 ⁡ ❶ボールにA (にんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1)のマリネ液、鶏もも肉を入れて揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫に30分置いておく。 ⁡ ❷鶏もも肉に胡椒をふり、片栗粉をまぶす。 フライパンに揚げ油を鶏肉が半分浸かるくらいの量を入れて、鶏もも肉を揚げていく。 ⁡ ❸鶏肉の両面が色良くあがったら、最後に火を強め、取り出す。 ⁡ ❹皿に盛り、お好みで付け合わせのベビーリーフ、プチトマト、レモンを添える。 レモンを絞って頂く。 ⁡ ⁡ ⁡ ❤︎︎❤︎︎ポイント❤︎︎❤︎︎ ⁡ ・マリネ液に漬け込み、下味をしっかりつけてくださいね。 ⁡ ・少ない油で揚げるようにしました。 油の温度が下がってしまうので、鶏肉はたくさん入れすぎないようにしてください。 鶏肉を油から揚げる前、最後に強火にしてカリッと仕上げるようにしています。 ⁡ ⁡ こちらのレシピは、ナディアサイト @recipe.nadia にも掲載しております。 🆔 448512で検索して頂けますので、合わせてご覧くださいね。 ⁡ ⁡ ⁡ 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫ お友達になって頂けたら嬉しいです😊 ⁡ @kiyomitomioka ⁡ 最後まで読んで頂き、ありがとうございます! ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #おうちごはん  #簡単レシピ #簡単料理 #おうちごはんlover #おうちイタリアン #料理好き  #nadia #nadiaレシピ #nadiaartist #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #鶏肉レシピ #鶏肉 #鶏肉料理 #ガーリック #唐揚げ #定番料理 #自炊記録 #揚げ物

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