食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

一生使える肉そばの作り方

一生使える肉そばの作り方 ■ポイント■ 好きなものを入れるべし 塩で味を調整すべし 基本おそばに合う材料ならなんでもいいです。 年末のあまりで作っちゃいましょう。 出汁は薄めに作ってあります。 年末の食べ過ぎに胃を休めたい方はそのままでもOKです。 普通に食べたい人は少し塩で調整してみてください。 もう秒速で美味しいお蕎麦が出来ちゃうので ぜひ年越しそばはこのレシピで!!

材料 (1人前)

  • そば

    1人前

  • 白ねぎ

    半本~1本

  • 山菜水煮

    1パック

  • しゃぶしゃぶ用豚肩ロース

    適量

  • 適量

  • 少々

  • 白だし

    大さじ2.5

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • うすくち醤油

    小さじ1

  • 350cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.白ねぎは3㌢幅にカットし青い部分は刻んで水につけておく
  • 02.フライパンに油をひき、白ねぎと豚肉を炒めます。
  • 03.肉に火が通り、白ねぎに焼き目がつけば出汁を加え沸いたら塩で味を調整したら完成
  • 04.お好みのそばを茹でます。時間は表記時間のマイナス1分山菜も一緒に茹でます
  • 05.茹でたらザルにあけ流水で冷やしたらよく絞ります。
  • 06.出汁にそばをいれ沸いたら優勝🏆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません