レンチン温玉のっけ絶品豚丼
ついに載せました！旦那さんが大好きな豚丼！ 炊き立て、大粒つやっつやなお米に、 お肉をこれでもかとわんぱくにのせて、 最後は温玉をどーーーん！ タレが絡んだ柔らかお肉が卵を纏って、 それでご飯を巻いて食べるなんて、なんて贅沢な！！ 隠し味にお好みでしそを散らすと、 口の中が爽やかにリセットされて、また箸が止まらなくなります🥹❤️ こんなに美味しいのに、 作るのは簡単＆早い！最高なレシピです😚🍃 今回使ったお米は雪若丸🍚 凡人ですが、食べ比べして当てられる自信がある程美味しい✨ ひと目みて違うと分かり、ひと口食べて確信に変わる。 至高のお米で作る豚丼なので、絶品になること間違いなし！ 是非楽しんでください☺️ 【材料】 米 2合 焼肉用豚バラ(ロースでもOK) 300g 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 にんにくチューブ 小さじ1 ごま油 小さじ1 (しそ お好み) ▪️調味料 醤油 大さじ1と1/2 みりん 小さじ1 オリゴ糖(砂糖) 小さじ1 赤ワイン 小さじ1 ▪️温玉 卵1個 水大さじ1 ※味の濃さはお好みで調整してください 【作り方】 1）お米は粒を傷付けないよう優しく研ぎます。 2合のメモリまで(炊きたい合数のメモリまで) お水を入れて1時間置いて給水させ、その後炊飯します。 ※炊き上がりはすぐに蓋を開けず、10分ほど蒸らします。 2)ポリ袋に肉と酒を入れ、よく揉み込む。 片栗粉も加えたら、袋に空気を入れてよく振り混ぜる。 3)フライパンに、ニンニクとごま油入れて中火で熱する。ニンニクがシュワシュワと音を立てて来て、ニンニクの香りが強くなったらお肉を入れて広げる。 4)お肉は両面焼き目がつくまで焼き、調味料を加えて1〜2分程お肉と絡ませる。 (しそが食べれる方は、キッチンバサミで細かく切っておく) 5)温玉を作ります。卵1個につき水大さじ1を加え、卵が爆発しないように楊枝で黄身を1〜2か所さしたら、500wのレンジで40秒〜あたためる。 ※足りない場合は10秒ずつくらい様子を見ながら追加する。 6)ご飯→(しそ→)お肉→卵の順に盛り付けたら完成！ ⭐️ポイント 国産の高いお肉でなくても、 片栗粉を使うとしっとり柔らかな仕上がりに…✨ タレも絡みついて、食べ始めたら止まらない美味しさ…🤤❤️ 難しそう＆鍋出すのめんどくさそうな温玉も、 100均のグッズを使うとレンチンでとろとろ仕上がりに✨とても便利でおうちごはんをレベルアップさせてくれます！ お好みで七味や、紅しょうが、青ネギなどで味チェンするのもおすすめです！！！ #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸 #豚丼#時短レシピ
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