スパイス系✨チャイねじねじドデカパン！
🎦動画レシピ 今日は… 【チャイねじねじドデカパン】 をご紹介します スパイスでリラックス。疲労回復にも♪ 疲れてるねん！！そんなあなたに是非！ ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 20g 塩 3g 紅茶テーバッグ 1袋（アッサムかセイロンがおすすめ） カルダモン 少々(なくてもOK) クローブ 少々(なくてもOK) ドライイースト 3g 牛乳 50g 水 120g 生姜チューブ 2㎝ シナモンシュガー 適宜（打ち粉にします） 🍞下準備🍞 ①水と牛乳、生姜をボウルに入れ混ぜてからイーストをふり入れて沈むまで少しおく。 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、紅茶ティーバッグ（袋から出したもの）、カルダモン、クローブ、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 シナモンシュガーをふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。三つ折りにして、カードで4分割して1本ずつねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #伊賀市 #伊賀忍者 #チャイ #ねじねじ
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