煮豚
今日のお弁当
#煮豚 を作る動画です
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煮豚
【材料】
#コストコ豚肩ロース …3塊
砂糖…大さじ4〜5
酒…150cc
醤油…200cc
オイスターソース…大さじ2
水…お肉が隠れるまで
生姜…2かけスライス
にんにく…5粒
ネギの青い部分
八角…1個
【作り方】
①圧力鍋に材料入れて30分圧力かけます
②一晩冷まして、上に固まるラードを取り除きます
③スライスして、煮汁を煮詰めたタレをかけて完成です
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