甘酢とタルタルソースのチキン南蛮
甘酢とタルタルソースのチキン南蛮を作りました😋 【材料】 ・鶏むね肉 2枚 ・姜葱醤 大さじ2 ・片栗粉 90g ・ゆで卵 3個 ・玉ねぎ 1個 ・マヨネーズ 大さじ3 ・レモン汁 少々 ・黒こしょう 少々 ・お酢 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・とろみの素 小さじ1程度 【作り方】 ①鶏むね肉に姜葱醤と片栗粉を揉み込みます😊 ②フライパン1cm程度の油で揚げ焼きします😊 ③ゆで卵、微塵切りした玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょうを混ぜ合わせます😊 ④お酢、醤油、みりん、砂糖、とろみの素を混ぜ合わせます😊 ⑤お皿に揚げた鶏むね肉を盛り付け、タルタルソースと甘酢をかけて完成です✨ #おかず #タルタルソース #チキン南蛮
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