食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

砂肝の柚子胡椒ポン酢炒め

材料

  • 砂肝

    200g

  • ポン酢

    大さじ2

  • 柚子胡椒

    小さじ1

  • 刻みネギ

    大さじ3

  • ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 砂肝は少し厚めにスライスし、塩を揉み込んで10分ほど置く。
  • 2. ポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせる。
  • 3. フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を弱火でじっくり炒める。
  • 4. 砂肝に7〜8割、火が通ったら! 火を消し刻みネギと2のポン酢だれを加えて1分ほど混ぜ合わせ余熱で中まで火を通す。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません