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レンジで簡単高タンパク!スキムミルクの鶏マヨ風

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一般社団法人日本乳業協会
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レンジで簡単高タンパク!スキムミルクの鶏マヨ風 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは鶏マヨ風。 といっても、合わせ調味料にはマヨネーズは使わず、代わりにスキムミルクを使用。 しかも、鶏むね肉の加熱はレンジで作るの超簡単。 低カロリーなのにコクうま高タンパクで、ダイエットやボディメイクにピッタリの一品です! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(約250g)

  • (A)塩

    小さじ1/4

  • (A)こしょう

    少々

  • 片栗粉

    小さじ2

  • (B)ケチャップ

    大さじ2

  • (B)レモン汁

    大さじ1

  • (B)スキムミルク

    大さじ1

  • 黒こしょう

    適量

手順

  • 1.鶏むね肉はそぎ切りにし、バットなどに入れて(B)をまぶし、さらに片栗粉をまぶす。耐熱容器に重ならないように並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱し粗熱を取る。
  • 2.ボウルで(B)を混ぜる。
  • 3.(2)に(1)をくっついているものは剥がしながら加え、なじむまで和える。
  • 4.お皿に盛り付け、黒こしょうをちらし完成。

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■補足 鶏むね肉は火の通りが甘いときは追加で30秒ずつ加熱し、必ず中まで火を通してからお召し上がりください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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