クラシル

【夜食にピッタリ】3分で作れる絶品かきたまうどん

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めちゃくちゃ美味しいので作ってみてください☺️

■材料
・冷凍うどん 1玉
・たまご 2個

■調味料
・水 400cc
・白だし 40cc(大さじ3弱)

△片栗粉 大さじ1
△水 大さじ1.5

■トッピング
・ねぎ
・一味

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作り方
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01.だし汁の中に冷凍うどんをいれて中火で沸騰させる
02.ある程度 塊がとけてきたらハシでやさしくほぐす
03.うどんがやわらかくなったらしっかり混ぜた片栗粉をバランスよくいれる
04.ほどよいとろみがついたら卵を全体にながしこむ
05.15秒ほどそのまま放置してプクーっとふくらんできたら優しくまぜる
06.しあげにごま油を小さじ1ほどいれてもおいしいですよ
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


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