箸がすすむ！えのきたけの肉巻き
お弁当にも、おつまみにも最適の一品です☺️ プリプリのえのきを丸ごと召し上がれ！ 【材料】2人前 豚ロース肉 5枚〜6枚 えのきたけ 1房 塩こしょう(下味) 小麦粉 大1 ごま油 小1 ◎砂糖 小1/2 ◎みりん 大1 ◎醤油 大1 糸唐辛子(お好みで) 白ごま(お好みで) 【作り方】 ①豚肉は両面塩こしょうをし、馴染ませておく ②えのきは石突きを切り落とし、肉の枚数で房を分け、巻いていく。 ③小麦粉を振るい、ごま油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べていく。 ④フライパンに◎を入れ、水分が無くなるまで絡ませていく お好みでトッピングを載せて完成✨ #えのきで簡単夏レシピ #中野市産えのきたけ
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