余った大根で簡単♡レンジ蒸し
今日は残った大根で作る簡単レシピ！『大根と豚肉のレンジ蒸し』をご紹介します。 煮物にするには少ないな...と、中途半端に余ってしまった大根と、加熱しても柔らかな豚バラ肉を使って、レンジで重ね蒸しにします。 レシピとして記載はしましたが、大根と豚バラの分量はお好きなだけでOKですよ。 冷めても美味しいので、柚子胡椒やラー油、レモン汁等、お好きにアレンジしてみてくださいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝美味しく作るコツ ・大根は火通りをよくするため、薄く、厚みを揃えて切りましょう。 ・お肉の重なり具合で火通り時間は異なります。加熱時間は加減してください。 ・加熱後5〜10分置いておくと器に水分がたまるので、必ず先に捨ててからタレをかけましょう。 ・タレの量は少なめですが、加熱して水分が抜けた大根は味の染み込みがかなり良い状態になっているため、少量のタレでちょうどよく食べられます。タレのかけすぎに注意しましょう。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう！ ではレシピいきます💁♀️✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▫️大根と豚肉のレンジ蒸し▫️ 【材料】 大根（皮付き） 150g 豚バラしゃぶしゃぶ用70g Aだし醤油小さじ1 A薬味ねぎ（小口切り）5g A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2 Aゴマ油小さじ1/2 糸唐辛子適宜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 1、大根は皮をむいて半月切りにし、厚さ1mmの薄切りにする。 2、電子レンジ使用可能な器に大根2枚を入れ、その隣に豚肉、また隣に大根2枚、と交互に入れていく。 3、ラップをふわりとのせ、電子レンジ600wで3分加熱する。加熱後そのまま5〜10分置いておく。 4、Aを混ぜ合わせてタレを作る。 5、器の下にたまった水分を捨て、4を上からかける。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ 料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。 ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕 忙しい日々でも無理せず作れる【手抜きに見せない簡単レシピ】を心掛けて発信中です💌 あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ #豚肉レシピ #豚肉料理 #大根レシピ #大根料理 #レンジレシピ #レンジ蒸し #蒸し料理 #肉レシピ #レシピ動画 #5分レシピ #簡単料理レシピ #料理動画レシピ #簡単レシピ動画
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