グリルレタスのシーザーサラダ
えり|身体をいたわるおつまみ です ⠀ このドレッシングでシーザーサラダ食べてみて！ うまうま〜幸せ〜ってなるから 粉チーズでも美味しいけど、 おもてなしやご褒美には パルマジャーノレッジャーノの塊をすりおろして使ってね 格段に上手くなるので是非！ レタスは焼いてシャキシャキとクタっとの共存 これがたっぷり食べられる美味しさ 温泉卵を崩しながらからめて.. それではどうぞ↓ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『グリルレタスのシーザーサラダ』 【材料) 】 ・ロメインレタス 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 少々 ・卵 1個 Ａ・マヨネーズ 大さじ2 Ａ・EXバージンオリーブオイル 大さじ1 Ａ・牛乳 大さじ2 Ａ・粒マスタード小さじ1 Ａ・にんにくすりおろし 小さじ1 Ａ・パルミジャーノレッジャーノすりおろし40g (粉チーズ可) Ａ・レモン汁 小さじ1 【作り方】 下準備 ・Aの材料を混ぜる ①鍋に卵がしっかりつかる位の湯(材料外)をわかし、沸騰したら火を止め卵を入れる。蓋をし10分置く。 冷水につけ、冷めるまで置く。 ②ボウルに流水を当てながらロメインレタスは根元までよく洗う。縦半分に切る。よく水分を拭く。 ③フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ロメインレタスを切り口を下にし焼く。全体に塩を振り、こんがり焼き色が付いたら反対側も焼く。 ④皿に盛り付け、上から混ぜたAをかける。 温泉卵を割り乗せる。 【ポイント】 ・温泉卵にするためには作り方、時間等正しく行う ・お好みで粗挽き黒胡椒をふる -————————⠀ ⠀ ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています！ いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます！！ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ #野菜レシピ #レタスレシピ #ロメインレタス #シーザーサラダ #チーズ #おつまみ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #おつまみメニュー #無添加 #器のある暮らし #お酒に合う料理 #ワインに合う #ビールに合う #白ワインに合う #ワインに合うおつまみ #野菜のおかず
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