食感がクセになるスナップエンドウ炒め
手順
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①スナップエンドウの固い筋を全て取り除く。
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②はんぺんを食べやすい大きさに切り分ける。
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③ニンニクを粗みじん切りにして、ポン酢に加える バターも入れておく。
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④フライパンに、スナップエンドウとはんぺんを並べて入れたら弱火で加熱する。
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⑤動かさずに加熱して、焼き色が付いたらひっくり返す！ （はんぺんの方が先に色付いてきます）
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⑥裏面も香ばしく焼き色を付けたら、火を消して サッと混ぜ合わせて、フライパンの温度を下げる。
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⑦③を加えて、余熱でバターを溶かしながら全体的に絡める。
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⑧バターが溶けたら再び弱火で加熱して、サッと炒め合わせる。
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はい！できあがり〜
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