お弁当にもぴったり⌇明太じゃがちーぼーる
◇材料（9個分） ・じゃがいも 2個 （だいたい正味200〜250gくらいです） ・明太子 1腹 （大きいものは1/2くらいでも！） ・マヨネーズ 大さじ1と1/2〜大さじ2# ・塩コショウ 少々 ・オリーブオイル 適量 ・あれば粗挽き黒コショウやパセリなど 𓐄 ◇ 作り方 ①じゃがいもは皮を剥き、芽をとって、 一口サイズの乱切りにします。 水にさらしておきます。 ※潰すので切り方は不揃いでOK！ ②明太子は中身を出しておきます。 ③クリームチーズは9等分にします。 ④じゃがいもをさらしていた水を捨て、 600wのレンジで5〜6分加熱します。 ⑤じゃがいもが柔らかくなったら、 めん棒などでつぶします。 ※取り出す際は熱い蒸気にご注意ください。 明太子とマヨネーズ・塩コショウを加え、 味を調整しながらよく混ぜます。 ⑥手のひらにオリーブオイルをつけて、 お団子状にころころ丸めます。 中心にクリームチーズを設置します！ ⑦飾りのマヨネーズを絞って、 トースターで軽く焼き目をつけます。 お好みでパセリなどを ・トースターで焼く際は、 フライパン用ホイルシートを敷くと、 くっつかなくていい感じです◎ ※トースター対応かご確認ください！ 𓐄 #お弁当アイデア特集 #お弁当 #弁当 #お弁当レシピ #じゃがいも #明太子 #お弁当おかず #冷めても美味しいおかず
コメント (2件)