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簡単!ごぼうのカリカリサラダ!

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味の素株式会社

簡単!ごぼうのカリカリサラダ!

材料

  • ごぼう

    1/2〜1/3本

  • 片栗粉

    大さじ1

  • コンソメ

    大さじ1/2

  • EXオリーブオイル

    大さじ2

  • パセリ粉

    適量

  • サニーレタス

    数枚

  • トマト

    1/4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ごぼうを千切りにして水洗い後によく水気を切る①
  • コンソメとEXオリーブオイルを合わせて混ぜておく②
  • 油をフライパンなどに注ぎ温める(170〜180度)
  • ①に片栗粉をまぶして揚げる(3〜4分)
  • 軽く油を切り
  • ②に入れて混ぜ合わせれ
  • (固まってる場合はほぐしながら)
  • お好みでパセリ粉を振り混ぜる

投稿者からのコメント

⭐️お好みで葉物野菜と合わせても⭕️ 味がしっかりしてるのでドレッシングとかはなしでも 大丈夫🙆‍♂️ ⭐️揚げ時間はお好みの硬さに調整してください! ⭐️固まるのが気になる場合小麦粉でまぶしてね!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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