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栄養満点で温まる！卵スープの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

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栄養満点で温まる！卵スープの作り方 何のきのこが好きかコメントで教えて下さい。

材料

  • ハナビラタケ

    1P

  • 卵

    1個

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • 水

    600cc

  • 薄口醤油

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①はみっとは、食べやすい大きさに手で割いておく。
  • ②卵は、溶き卵にしておく。
  • ③鍋に、ハナビラタケ・水・鶏ガラスープの素・醤油を中火で加熱して煮立たせる。
  • ④煮立ったら、弱火にして2〜3分煮て花びら茸に火を通し味を含ませる。
  • ⑤次に、水溶き片栗粉を少しづつ加えながらとろみを付ける。
  • ⑥とろみが付いたら、中火にして煮立たせたら
  • 溶き卵を回し入れる。
  • ⑦卵に火が通ったら、サッとかき混ぜる。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

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    コメント (2件)