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もっちゃん

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フランスパン🥖の材料って

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フランスパン🥖の材料って 小麦粉、イースト、塩、水だけ! 小麦粉の味がダイレクトに感じられるから大好き✨   フランスパンの中でも 重さや長さが一定のものを「バゲット」 ※70-80cmぐらいって。長いよね! 他にも、 細長かったり(フィセル) ※めんたいフランスとかサンドのサイズ 太くて短かめだったり(バタール) ※もちもち生地が多めに味わえるよ バタバタ平日の、 かきこむような朝ごパンじゃなくて 週末のゆったりブランチに。 パンを味わって食べるひとときもいいよね☺️ 日頃の簡単ご飯は @homecooking_okmt フォローしてチェック☝️ #シンプルご飯 #リメイク料理 #フランスパンアレンジ #固くなったパン #料理のコツ

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