毎日食べれる『無限白菜』の作り方
材料
(2人分)
白菜 300g
(8分の1)⇨芯の所を落とした状態で300g
ごま油
大さじ2分の1
油
大さじ2分の1
塩昆布
15g
すりごま
小さじ1
酢
小さじ1
海苔
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. 根元を切り落とし横に4等分にしたら縦向きに並べ、繊維に沿うよう芯の部分は5mm幅,葉は1cm幅に細切りする。水で洗いサラダスピナーやザルを使ってしっかり水気を切る。
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2. 水気のないボウルに白菜,ごま油,油を入れ、スプーンやヘラで潰さないよう混ぜる。塩昆布とすりごまを加え、全体に行き渡るよう優しくしっかりと混ぜ合わせる。最後酢と海苔を入れてサッと混ぜ合わせたら完成!!!
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味見をして<3口食べて丁度良い>濃さがおすすめ♪
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