レンジで簡単🤍生チョコケーキ
材料
(8個分)
・板チョコレート(ブラック)
3枚
・卵
2個
・バター
20g
・ココアパウダー
小さじ1
・ラム酒(あれば)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【下準備】
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・卵は常温に戻し、ボウルに割り入れてよく溶きほぐしておく。
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①耐熱ボウルに板チョコレートを割り入れる。600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
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②①にバターを加えて余熱で溶かし、ツヤが出るまでよく混ぜ合わせる。
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③溶き卵を少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。あれば仕上げにラム酒も加えて混ぜ合わせる。
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④耐熱容器にクッキングシートかラップを敷いて③の生地を入れて均す。600Wの電子レンジで3分加熱する。竹串を刺して生地がついてこなければOK。
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⑤④の粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で約3時間冷やす。
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⑥8等分に切り分け、ココアパウダーを振る。
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