管理栄養士みねこ

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クリスマスに！簡単30分スペアリブ

材料(2人前) ・スペアリブ250g ・酒・オリーブ油　各適量 ・しょう油、ケチャップ各大さじ1杯 ・塩こうじ・ニンニク各小さじ1杯、 ・こしょう・カレー粉　少々 作り方 ①ビニール袋にスペアリブと調味料を入れ よくもみこみ、10分くらいおく。 ②フライパンにオリーブ油をあたため、 スペアリブの両面に焼き色をつけ 酒を入れて蓋をし、弱火で8分焼く。 ③ひっくり返して更に8分、 豚肉に火が通るまで蒸し焼きにし、 タレを絡めたら完成。 ※竹串をさして透明な汁が出ればOK。 赤い汁の場合、蒸し焼きを追加。 #クラシルクリスマス　#スペアリブ #クリスマス