はらぺこもも

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ちっちゃくてかわいい♡豚肉と油揚げのぐるぐる焼き

おつまみとして手軽にパクパク 食べやすいようにちまっと かわいいサイズ！ 【材料(7本分)】 ・豚こま肉 50gほど ・油揚げ 1枚 ・しそ 6枚 ・梅干し 小2個(梅ペーストだとかなりしょっぱいので醤油減らし気味でもよいかも◎) ★酒 大1 ★醤油 小1 ★きび砂糖 小1 ★みりん 小1 【作り方】調理時間⏳20分 ①油揚げは箸を転がし、長い一辺を残して切り開く。熱湯をかけ、粗熱取れたら水気しぼる。 ②油揚げの内側が上にくるように置く。その上に豚こま肉をあまり重ならないように置き、塩胡椒を振る。茎を切り落としたしそを並べ、梅を満遍なく塗る。 ③きつめにぐるぐると巻く。1cm幅に切り分けたら、爪楊枝で2個ずつ刺す。 ④サラダ油を引いたフライパンに並べ、中火で焼く。 ⑤色が変わったら裏返し、弱火にして蓋して焼く。 ⑥★を加えて煮絡める。 【ひとこと】 今回節約のために豚こま肉を使用しましたが、もっと脂身のある部位の方がコクがあって美味しくできると思います◎ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #豚肉 #豚こま肉 #油揚げ #節約レシピ #節約料理 #肉巻き #しそ #お弁当おかず #お弁当 #晩ご飯 #夕食 #可愛すぎる #レシピあり #飯テロ #おうちごはん #food #cooking