りこ★♡簡単褒めらレシピ

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ネギどっさり。海老と塩昆布のパスタ🦐🥂

シンプルな調味料でも、塩昆布とにんにくが良い仕事をしてくれるので、旨味があってとっても美味しいパスタです。海老とどっさり葱で贅沢に🦐 アルパカワインを添えて、簡単なのにリッチな気分に♪ 【材料】（2人分） ・パスタ 200g ・海老（冷凍でも可） 　　　　8尾（小さめの場合は多めに） ・万能葱　　理想は両手一杯 ・オリーブオイル 大匙2 ・バター 20g ・ニンニクスライス　たっぷり ・塩胡椒、ブラックペッパー 適量 ★塩昆布 大匙2〜3 ★醤油 大匙2 【作り方】 1️⃣海老も葱も、冷凍でもOK。生の海老の場合は殻をむいて背わたを取り、キッチンペーパーで水気をとります。海老に塩胡椒をし、万能葱は小口切りにします。 2️⃣フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、ニンニクスライスを炒めます。香りがしてきたら、海老を加え両面焼き色をつけます。 3️⃣海老に火が通ったら★を加え、 4️⃣ 40秒程短く茹でたパスタと、茹で汁大匙2、葱を加えて絡めます。器に盛りお好みでブラックペッパーをかけて、完成です。 【コツ・ポイント】 ネギはどっさりが◎ 塩昆布とニンニクがポイントなので必ず使用して下さい。 海老がない場合は、きのこ類やツナ缶などで代用しても、また違った味わいで美味しいです。 #アルパカ#アルパカと幸せごはん