暗殺者のパスタ
SNSで流行ってるアレ、プラントべースでやってみた🌟⋆꙳ 【暗殺者のパスタ】って聞いた事ありますか？ 物騒な名前な上に、作り方がものっすごく独特！！！な、このパスタ。食べてみると…？！？！ プラントべースなレシピ発信 @isokaka.kyoto ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 材料 1人前 水 800cc トマトペースト 2袋(大さじ2) 塩 小さじ1/2杯 エクストラバージンオリーブオイル 50cc にんにく1かけ 小口切りにした鷹の爪1/2本分 トマトピューレ 100g スパゲッティ（1.6mm)120g ポイント できるだけ大きなフライパンで作ること！ パスタをそのままいれて焦がす！！！ので、 大きなフライパンがおすすめです。 作り方 1.鍋に分量のみずをいれてトマトペースト、塩を溶かしてトマトだしをつくる。できあがったら火を止めるか、弱火で温めておく 2. フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を加熱する ※にんにくは、焦げる前に取り出して、トッピングに使う 3.トマトピューレとパスタをフライパンにいれる (パスタは乾麺のまま) 4.パスタに焦げ目がついたらひっくり返す 5.トマトダシを④にいれて煮詰める 6.水分が飛んだらパスタを1本味見。アルデンテと言える位までダシを加えて加熱。だいたい10分位でした。 7.パスタがアルデンテになって、水分が飛んだら完成！ #暗殺者のパスタ #プラントべース
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