ズッキーニとちくわの炒め物

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 ズッキーニ ちくわ：1パック ごま油：適量 【合わせ調味料】 酒：大さじ1 濃口醤油：大さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1 ※お好みで、おろし生姜、おろしにんにく、ゆず胡椒、豆板醤など 【作り方】 1. ズッキーニはヘタを落とし、半分に切ってから薄切りにする。 2. ちくわは斜め薄切りにする。 3. フライパンにごま油を馴染ませ、中火よりやや弱い火力で温める。 4. ちくわを広げるように入れ、香ばしい焼き色がつくまで焼き付けるように炒める。 5. ちくわに焼き色がついたらズッキーニを加え、全体を混ぜながらズッキーニがしんなりするまで炒める。 6. 合わせ調味料を加え、全体に煮詰めるように1分ほど絡めながら炒める。 7. 器に盛り付け、お好みでいりごまを振る。 はい！できあがり〜 #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #栄養