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【誇張抜き】料理人が一番旨いと思うレタスの食べ方

【誇張抜き】料理人が一番旨いと思うレタスの食べ方

材料

  • レタス

    1玉

  • 豚バラ肉

    150g

  • 1つまみ

  • 味の素

    1つまみ

  • 大さじ2

  • ■タレ■味噌

    5g

  • ■タレ■梅干し

    1粒

  • ■タレ■ゆで汁

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. レタスと豚肉の準備!レタスを大きめにちぎり、サラダスピナーに入れる。さっと水洗いして水気を切る。フライパンにレタスを敷き詰める。豚バラ肉をハサミで一口大にカットする。レタスに蓋をするように肉を並べる。◎をそれぞれ全体にふりかける。
  • 2. 具材を炒める!フライパンを弱めの中火で温める。ジュージュー音がしてきたら弱火にして、蓋をして10分蒸し焼きにする。
  • 3. 梅味噌作り!■タレ■を全て混ぜて置いておく。10分経った(2)から出た水分を加えて、しっかり混ぜたら完成!
  • 豚レタスに梅味噌をつけながら召し上がれ!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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