おこめ

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＼たれはレンジでささっと／ねぎ塩ささみ

【材料】 2〜3人分 ささみ…300g 料理酒…小さじ1 塩こしょう…少々 にんにくチューブ…5cm 片栗粉…小さじ2 〈ねぎ塩レモンだれ〉 ●刻みねぎ…80g（長ねぎでも◎） ●鶏ガラ…小さじ1 ●砂糖……小さじ2/3 ●塩………ひとつまみ ●レモン汁…大さじ1 ごま油……小さじ1/2 黒こしょう…たっっぷり！ ────── 【作り方】 01.キッチンペーパーで水気をとったささみに 料理酒、塩こしょう、にんにくチューブをもみこむ （時間があれば20分ほど冷蔵庫で寝かせると しっかりめの味に🙆‍♀️） 02.01に片栗粉をうすーくまとわせる 03.中火で熱したフライパンにうすく 油をしいてささみを両面焼いてお皿に取り出す 04.耐熱ボウルに〈ねぎ塩レモンダレ〉の ●の材料をいれてレンジ（600w）で30秒 加熱する （レンジ後すぐはねぎが生！って感じやけど 時間がたったら余熱でしんなりします）　 05.04にごま油、黒こしょうをいれて混ぜる 06.粗熱がとれたささみを手でひと口大に割く （筋が気になる人は取り除いて） 07.お皿にささみを盛り付けて 上からねぎ塩レモンダレをかけたらできあがり！ ────── ねぎ塩だれが食べたいけど 長ねぎをみじん切りするのが めんどくさくて市販の刻みねぎで🤤💓 ささみの下味ににんにく使うけど ほんの風味づけ的な感じで にんにくにんにくしてないから 平日でも全然大丈夫🙆‍♀️✨ #ささみ #ねぎ塩だれ #ねぎ塩レモン #鶏肉 #おつまみ