ばあばの仕事

フォロー

もち米なし竹の子おこわ 炊飯器で炊くだけ　

もち米買わなくても、もっちりおこわ作れます。お餅があれば、旬の竹の子シャキシャキと相性バッチリ👌🏻 ■材料3合分 たこの子　　300g前後 米　　　　　3合 餅　　　　　1〜2個 醤油　　　　大3 砂糖　　　　大2 オイスター　大1 ダシ　　　　大1 ごま油　　　大1 ■作り方 ①たけの子を切るサイズはお好みで。小さくても大きくてもOK。餅は8当分くらいにカット。細かく切らなくても大丈夫。3合分の水と材料を全部入れて、炊飯器で普通に炊くだけ。 ②炊き上がったら、よく混ぜて餅とご飯をなじませれば完成です。 💡オイスターソース無ければ入れなくてもOK。 💡動画では餅を2個入れましたが、1個でも十分ですよ。 💡ダシは鶏ガラの素を使用しましたが、うまみ調味料なんでもOK。 💡たけの子以外の食材は自由。油揚げ1枚を入れましたが、にんじんやしいたけを入れてもイイですね。 #たけのこ #旬 #こどもの日 #旬野菜 #ゴールデンウィーク #たけのこおこわ #5月のイベント特集