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火を使わずに脂肪燃焼!サバ缶と大葉のセビーチェ風

火を使わずに脂肪燃焼!サバ缶と大葉のセビーチェ風 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは、サバ缶で作る南米の魚介マリネ「セビーチェ」風。 大葉とレモンでさっぱりながらも、にんにく醤油の香りで食欲をそそる風味に。 さらに、トマトやきゅうりは切り方を変えて、食感も楽しい一品に。 高タンパクで脂肪燃焼成分たっぷり、火を使わずに作れるので… 「暑くて料理したくねぇ!」というときにもおすすめの、夏バテ予防やせおかずです! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2人分)

  • サバ水煮缶(食塩不使用)

    1個(正味量約120g)

  • トマト

    1個(約200g)

  • きゅうり

    1/2本(約60g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約60g)

  • 大葉

    5枚

  • (A)レモン汁

    大さじ1

  • (A)しょうゆ

    小さじ2

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1

  • (A)粗挽き黒こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分
  • 1.玉ねぎは粗めのみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、横半分に切って千切りにし、具材用と飾り用に分ける。
  • 2.きゅうりはヘタを切り落とし1cm角に切る。トマトは半分に切り、ヘタを取り除いて食べやすい大きさに乱切りにする。
  • 3.ボウルに(A)を入れて混ぜる。
  • 4.(3)に(2)、玉ねぎを加えてなじむまで和えたら、さらに水気を切って大きめにほぐしたサバの身、サバ水煮缶の汁を小さじ1ほど、具材用の大葉を加えてざっくり和える。ラップをして冷蔵庫で10分ほど置く。
  • 5.お皿に盛り付け、飾り用の大葉をトッピングして完成!

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