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香ばし白菜の塩昆布ごま焼きの作り方

4.45
(17)

香ばし白菜の塩昆布ごま焼きの作り方

材料

  • 白菜

    4~5枚(約200g)

  • 1個

  • 塩昆布

    15g

  • ごま

    大さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 白菜を3~4cm幅に切り、繊維に沿って薄くスライスする。
  • 2. ボウルにスライスした白菜、塩昆布、ごま、鶏ガラスープの素、卵を入れて混ぜ合わせる。
  • 3. フライパンに油を馴染ませ、弱火で温める。
  • 4. 2の白菜の生地をフライパンに流し込み成型したら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
  • 5. 裏返してさらに3分ほど蒸し焼きにする。
  • 6. 全体的に火が通ったらOK

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
17人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    りん☆
    りん☆
    2025.2.2
    4.6

    美味しかったです。 白菜が小さめだったので塩昆布も少し減らしたけど、それでもちょっと味が濃かった。次はもう少し少なめにしてみます。 小さい卵だったので2個使ったら、お好み焼きっぽくなりました。いい感じでした。 また作ります。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    春うららか
    春うららか
    2026.1.2
    4.6

    ちょっと量が多すぎたようで崩れたけど、美味しかったです♪

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    8 siawasefumin💖佐藤文枝
    8 siawasefumin💖佐藤文枝
    2025.1.11
    4.8

    我が家は大食漢が多いのでなんでもたくさん作ります.倍の量で作ってみます、楽しみ〜

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ❃ ✾ 白虎✾ ❃
    ❃ ✾ 白虎✾ ❃
    2026.1.28
    4.2

    倍の量&グレードアップさせて作りました。追加材料は業スーの貝だし顆粒小さじ1、長芋のトロロ100g、小麦粉小さじ3、卵プラス1、ベーコン2枚千切り、桜エビ20g、チーズ一枚の半分です。香ばしくて香りも良かったです。

  • たべれぽの写真
    ththt
    ththt
    2025.3.22
    4.6

    ひっくり返す時に少し崩れてしまいましたがどうにか形になりました。 塩昆布を少し控えめにしましたがおいしく作ることができました。 また作りたいと思います。

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    コメント (4件)