おうちパスタ@きみさん

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【ワンパン】海老とレタスのパスタ

ベーコンとレタスが合うなら 海老でもいけるかなぁ？と イメージはレタスチャーハン😆 ⁡ 【海老とレタスのパスタ】 ⁡ 海老とレタスのチャーハンなら たまごは欠かせないので… ⁡ 今回はアンチョビと中華風だしを 使ってチャーハンを演出したけど きっとオイスターソースなんかもアリ❤️ ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ1.4mm　　　　80g ・水　　　　　　　　300cc ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 海老　　　　　　　　5尾 たまご　　　　　　　1個 レタス　　　　　　　2.3枚 ニンニク　　　　　　1かけ アンチョビ　　　　　1フィレ オリーブオイル　　　大さじ1 鶏がらスープの素　　小さじ1/2 ⁡ 海老の下処理 塩　　　　　　　　　適量 片栗粉　　　　　　　適量 ⁡ 【作り方】 準備:海老は殻を剥き、背わたを取ります。片栗粉をまぶし汚れを取り水洗いをします。ペーパーでしっかり水気を取ったあと下味に塩をし、片栗粉をまぶします。 ニンニクをみじん切りにします。 たまごは溶いておきます。 ⁡ ①ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒めアンチョビを追加して溶かします。 ⁡ ②空いてるスペースに海老を並べ焼きます。海老は赤くなったら返し反対を焼きニンニクオイルと混ぜます。溶きたまごを入れ炒めたまごに火が入ったら皿に取ります。 ⁡ ③水、塩、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。 ⁡ ④パスタが茹で上がる2分前に、海老とたまごを戻しレタスをちぎりながら入れます。鶏がらスープの素を入れ混ぜたら完成。 ………………………………………………………………… ※いざというときにすぐ作れるように 　気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 ⁡ #パスタ #パスタレシピ #ワンパン #海老 #レタス #レタスチャーハン ⁡