【トマト缶の使い分け】
【トマト缶の使い分け】 トマト缶といってもカットトマトやホールだったりと色々ありますが、料理や調理時間によって使い分けることができるんです。 実は私、最近知りました🙈 ☑︎加熱することで旨味が増すホールトマトはロールキャベツや煮込み料理向き ☑︎カットトマトは酸味が弱く、そのまま生でも食べやすいのでドレッシングやサラダにも ☑︎裏漉ししてあるピューレ上のものは旨味が凝縮されてるので短時間の煮込みでコクがでるので時短に◎ ☑︎フレッシュさをプラスしたい時はトマトジュースを使うと良いみたいです。 recipe ミートソースパスタ ・トマト缶（今回はピューレ） ・タマネギ半分 ・ニンニク一欠片 ・マッシュルーム ・合挽き肉200g ・コンソメ1個 ・水はトマト缶の半分 ・トマトケチャップ大2 ・中濃ソース大1 ・蜂蜜大1 ・生クリーム大1 ニンニクをオリーブオイルで香り立てたら 具材を入れて火を通す。 トマト缶、水、コンソメを入れ一煮立ちさせたら残りの調味料を入れて弱火で25分ぐらい煮る。 その場でテキトーに作ったrecipeで忘れちゃったので工程は動画を見ながら確認してね♡ ⭐︎youtube channel開設しました！ トップのリンクか【まこ食堂】で検索🔍してね ⭐︎Instagramではライフスタイルを中心に発信してます↑ @kiyokawamaiko #料理動画 #簡単レシピ #トマト料理 #ミートソース #レシピ動画 #ミートソースパスタ #料理の豆知識 #料理のうんちく #時短レシピ #テキトーレシピ
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