麻衣子のMy粉で❣️レーズンシナモンブレッド🍞
🎦動画レシピ 今日は… 【My粉でレーズンシナモンブレッド】 をご紹介します レーズンとシナモン好きにはたまらない♡ My粉を使って簡単においしくつくれます！！ ＜材料＞ 麻衣子のMy粉 200g 水 160g ドライイースト 3g レーズン 60g きび砂糖 10g シナモンパウダー 1g 🥄生地作り🥄 保存容器にMy粉とドライイーストを入れ、 軽く混ぜ、レーズンを加えてさらに混ぜる。 水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、 粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 パウンド型に油を塗っておく。 分量外の強力粉をふりかけ、 ドレッジを四辺に差し込む。 クッキングマット等に容器ごと裏返し、 生地が落ちてくるのを待つ。 シナモンシュガーを振りかけから生地を巻き、 綴じ目を下にしてパウンド型に入れる。 🍞仕上げ発酵🍞 ラップかシャワーキャップをかぶせて、 型から少し頭が出るくらいまで発酵させる。 オーブンの発酵機能使用の場合は40℃、20分。 🔥焼成🔥 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #シナモン #レーズン
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